Kek cantik adalah aksesori perkahwinan yang sangat penting. Jangan kecewa jika anda tidak dapat membuat ciptaan berjenama mewah dari koki pastri terbaik. Kek perkahwinan bukan sahaja sedap dan cantik, tetapi juga murah.
Di mana untuk memesan kek
Anda boleh memesan kek perkahwinan di kedai pastri, restoran, kedai roti. Harga produk bergantung pada prestij syarikat, serta komposisi, perhiasan dan perincian lain. Pertimbangkan kos pengangkutan. Kadang-kadang lebih menguntungkan untuk memesan kek di kafe di mana anda akan meraikan perkahwinan, daripada membawa permen yang rapuh di seberang kota.
Pilihan lain ialah memesan kek dari tukang masak pastri swasta yang bekerja dari rumah. Lebih baik memilih tuan seperti itu berdasarkan cadangan. Semasa membuat pesanan, ingatlah bahawa harganya bergantung pada berat produk, dan tuan akan dapat menamakannya dengan tepat setelah pembuatan. Oleh itu, bersiaplah untuk membayar sedikit lebih tinggi daripada harga yang dipersetujui.
Kek span, krim dan hiasan
Pilihan terbaik ialah kek span dengan mentega atau krim disebat. Produk sedemikian mengekalkan bentuknya dengan baik, jangka hayatnya dalam keadaan sejuk sekurang-kurangnya 72 jam. Biskut boleh berupa coklat, oren, vanila. Kek berdasarkan roti pendek atau meringue tidak sesuai untuk perkahwinan, kerana sukar dipotong menjadi kepingan yang kemas.
Pada masa ini, produk yang dilapisi dengan marzipan atau glasir sangat popular, ia kelihatan sangat elegan. Di samping itu, hiasan kelihatan cantik di permukaan licin - contohnya, bunga mastic gula. Sekiranya anda ingin menjimatkan wang, anda boleh memesan kek tanpa hiasan di kedai pastri dan menghiasnya sendiri. Bunga-bunga indah, patung-patung pengantin baru, cincin, angsa dan peralatan perkahwinan lain dijual di kedai-kedai untuk restoran. Anda boleh memilih perhiasan yang diperbuat daripada plastik atau plastik. Idea yang menarik adalah menghias kek dengan bunga segar: bunga ros, bunga bakung, violet.
Trik kecil dari chef pastri perkahwinan
Hari ini adalah popular untuk memesan bukan menara kek tinggi, tetapi gabungan pelbagai kek bersaiz standard, yang dipasang pada pendirian pelbagai peringkat khas. Ketinggian struktur bergantung pada jumlah tetamu. Di atas permukaan tempat duduk, anda boleh meletakkan kek atau menggabungkannya dengan kek dan kek cawan - dalam kes ini, beberapa produk tidak perlu dipotong.
Pertimbangkan sama ada memilih kek yang berbeza atau memesan yang sama. Sekiranya anda memutuskan pelbagai, pilih produk dari kategori harga yang sama. Contohnya, kek Tiga Coklat atau Prague boleh digabungkan dengan pencuci mulut strawberi berkrim. Tetapi kek madu sederhana sama sekali tidak sesuai dengan syarikat seperti itu.
Hiaskan kek dan pastri di tingkat dengan bunga semula jadi atau buatan, patung marzipan dan manik gula. Anda boleh menghias produk dengan bunga api - reka bentuk ini kelihatan sangat mengagumkan dalam kegelapan.
