Parsnips berkait rapat dengan lobak merah dan pasli. Tetapi, tidak seperti mereka, tanaman ini tidak mempunyai rasa asam dan manis, melebihi mereka dalam ukuran dan ketahanan musim sejuk yang sama.
Arahan
Langkah 1
Sayuran akar yang sekarang dilupakan ini mempunyai pelbagai khasiat berguna dan digunakan dengan pelbagai jenis masakan. Ia boleh tumbuh di mana-mana tanah, tetapi tanah yang subur akan membantu menanam buah yang lebih besar. Parsnips lebih suka tempat yang cerah dan kelembapan yang banyak, tetapi tanpa genangan air di dalam tanah. Benih sayur tetap boleh digunakan selama dua tahun dari saat masak, ia tumbuh selagi pasli, kadang-kadang lebih lama.
Langkah 2
Oleh kerana tanaman itu adalah saudara wortel terdekat, tanaman akarnya mempunyai bentuk yang sama - memanjang dan dengan hujung tipis yang tajam, hanya warnanya putih atau krim ringan. Parsnip mekar pada bulan Julai, bunganya kecil dan kuning, dikumpulkan dalam perbungaan besar. Tumbuhan madu yang baik dan nektar dari bunganya memberikan madu aroma ringan kepada madu. Pembungaannya sangat mengagumkan: batangnya, di mana bunga diletakkan, tingginya mencapai 2,5 m. Benih matang pada pertengahan bulan Julai, secara luarnya menyerupai biji pasli atau dill - coklat kecil, rata, coklat yang sama. Untuk mengelakkan biji matang ditiup angin, disarankan untuk mengumpulkannya terus dari semak sebaik sahaja mereka matang.
Langkah 3
Tumbuhan keluarga saderi ini juga menanam varietas dengan umbi bulat bulat. Permukaan umbi biasanya kasar dan tidak rata. Batang semua jenis mempunyai jenis yang sama: lurus, telanjang, dengan tulang rusuk dan alur, bercabang di bahagian atas. Spesimen yang mencapai ketinggian 2.5 meter adalah pengecualian dan bukan peraturan - biasanya ketinggian batang bunga lawang dengan bunga adalah 1-1,5 m. Parsnip mempunyai daun yang dipotong dengan kemas, berkilat dan berkilau di atas, ditutup dengan bulu lembut di bawah. Bentuk daunnya berbentuk lonjong panjang, ujungnya tidak jelas, dan terdapat gigi palsu yang jarang terdapat di sepanjang tepi daun. Daun batang dari jenis sessile adalah basal dan tergolong dalam daun yang panjang. Perbungaan dalam semua jenis adalah payung kompleks, bunga selalu berwarna kuning dengan aroma yang mengingatkan adas.
Langkah 4
Jenis parsnip yang paling biasa ditanam adalah Round, Best of All, dan Student. Varieti "bulat" merujuk kepada pematangan awal, tempoh tumbuh-tumbuhannya adalah dari 100 hingga 110 hari. Ia sangat bersahaja dan sesuai untuk tumbuh di tanah berat atau di tanah dengan lapisan subur kecil. Daunnya kecil dibandingkan dengan varieti lain, roset lebih merebak. Tanaman akarnya berbentuk bulat dan sedikit rata, fusiform. Mudah ditarik keluar dari tanah.
Varieti "terbaik dari semua" adalah pertengahan awal, dengan tempoh tumbuh dan matang 100-115 hari. Tanaman akar biasanya berukuran 12-15 cm, berdiameter hingga 8 cm di bahagian lebar. Warnanya putih, kuning air, tanpa warna kuning. Tanaman akar tidak tercabut tanpa menggali, kerana ia benar-benar direndam di dalam tanah.
Pelbagai "pelajar" - pematangan lewat, tetapi paling produktif dan paling meluas. Tempoh dari menyemai hingga matang berlangsung 145-155 hari. Daunnya lebih besar daripada jenis lain, dan roset akar tegak, yang merupakan ciri khasnya. Tanaman akar berwarna putih atau gading, mempunyai bentuk kerucut, secara beransur-ansur menipis ke bawah, panjangnya boleh mencapai 30 cm.
