Nasturtium, siapa yang tidak kenal bunga ini? Yang paling mudah dan biasa. Tidak sesuai untuk mawar atau peony. Tetapi tidak semua orang biasa dengan kelebihannya. Bagaimanapun, "simpleton" ini cantik, berguna di kebun, berkhasiat dan penyembuhan.
Nasturtium adalah tanaman berbunga hiasan di kebun
Kedai bunga menghargai nasturtium kerana sifatnya yang baik dan bersahaja. Varieti kompak modennya, warna, bentuk bunga ganda telah memberikan nafas baru kepada reka bentuk dan penggunaan tanaman. Nasturtium semakin popular lagi. Ia ditanam di balkoni, katil bunga, sempadan dihiasi.
Nasturtium adalah tanaman kebun yang berguna. Dia adalah pelindung tanaman lain dari penyakit. Telah diperhatikan bahawa di mana nasturtium tumbuh, tanah kurang mengandungi jangkitan kulat. Jadi, selepas itu, tanaman tidak begitu dipengaruhi oleh reput akar. Dan banci seperti aster dan kacang manis berkembang dan mekar lebih baik.
Nasturtium dan memasak
Bahkan dalam buku-buku lama para bhikkhu, maklumat dan resipi salad menggunakan bunga dan daun nasturtium disebutkan. Tumbuhan pada masa itu disebut "salad kardinal" dan menyimpan rahsia resipi mereka dengan teliti. Nasturtium dihargai pada masa-masa yang jauh, kerana dianggap sebagai sumber kesihatan dan pemuda yang mati.
Pada masa kini, daun, bunga, biji nasturtium yang belum masak digunakan secara meluas dalam memasak. Tumbuhan ini sesuai dengan banyak sayur-sayuran, kacang-kacangan, keju, daging, ikan, telur, keju kotej. Berkat rasa unik dan keunikan yang tersendiri, nasturtium membawa rasa tersendiri ke dalam hidangan. Memandangkan kegunaannya, ia memperkayakan nilai pemakanan makanan apa pun. Salad, perasa, minuman lazat dan sihat.
Ciri penyembuhan nasturtium
Nasturtium kaya dengan vitamin yang penting bagi manusia, seperti vitamin C, B1, B2, provitamin A. Tumbuhan ini mempunyai kandungan garam iodin, kalium, fosfor yang tinggi. Ia mengandungi antibiotik herba. Nasturtium mempunyai sifat bakteria dan membantu dalam rawatan saluran pernafasan atas, bronkitis, batu ginjal. Oleh itu, menambahkan bunga, daun, dan terutama biji yang belum dimasak ke salad dan pinggan, bukan sahaja mempelbagaikan hidangan, tetapi juga menyembuhkan.
Inilah bunga yang sukar - nasturtium.
