Sebelum ini, setiap keluarga menyambut Paskah dengan perayaan di mana hiasan utama meja adalah telur yang dicat dengan warna merah. Namun, sekarang semakin banyak suri rumah, terutama jika ada anak dalam keluarga, lebih suka melukis telur dengan warna yang lebih asli. Ada yang lebih suka menggunakan pewarna yang dibeli untuk bekerja, yang lain mempercayai resipi rakyat secara eksklusif.
Ia perlu
- - kubis merah;
- - telur dalam tempurung putih;
- - air.
Arahan
Langkah 1
Hanya telur dalam tempurung putih yang sesuai untuk melukis, kerana pewarna semula jadi yang menonjol, dalam kes kita, kubis, tidak dapat menyekat warna lain. Pertama sekali, rebus telur: masukkan ke dalam bekas dengan air sejuk, tambahkan 1/2 sudu garam ke dalam air dan bakar. Setelah mendidih air, terus rebus telur selama 12-15 minit, kemudian toskan airnya dan biarkan telur sejuk.
Langkah 2
Ambil kepala kubis sederhana (gunakan kubis merah), potong menjadi kiub 4-5 cm, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air sehingga semua kubis berada di bawah air. Letakkan bekas di atas api, didihkan isinya, kemudian kurangkan api hingga rendah dan teruskan memasak selama 30 minit lagi. Selama ini, kubis akan memberikan semua warnanya dan air akan memperoleh nada yang sesuai untuk kerja selanjutnya.
Langkah 3
Selepas masa yang ditentukan, keluarkan kuali dari api, saring komposisinya. Letakkan telur yang disejukkan di dalam bekas kaca atau seramik (tentu saja, anda boleh menggunakan pinggan yang diperbuat daripada bahan lain, hanya ingat bahawa komposisi yang disediakan dapat mengotorkan bekas ini) dan isi dengan cecair burgundy yang sudah siap. Perlu diingat bahawa anda boleh menggunakan komposisi panas dan yang sejuk, kerana dalam kedua-dua warna warna cangkang akan sama persis.
Langkah 4
Biarkan telur dalam cecair ini selama 3-9 jam. Ingat bahawa untuk memberi kulit warna biru kebiruan, cukup untuk menahan telur selama 3-4 jam, dan untuk warna yang lebih intens - 8-9 jam.
Langkah 5
Keluarkan telur berwarna dari komposisi pewarna, lap dan biarkan selama beberapa minit sehingga cengkerang kering sepenuhnya. Perlu diingat bahawa cangkang basah mempunyai sedikit warna merah jambu, tetapi yang kering sepenuhnya kehilangan ciri ini, jadi jika anda ingin mengekalkan warna merah jambu, kemudian lap kulit yang masih basah dengan serbet yang dicelupkan dalam sedikit minyak sayuran.
