Sering kali anda dapati dalam buku masakan atau penerbitan masakan lain mengenai memotong makanan menjadi kepingan, cincin, kiub, dan juga straw. Pada prinsipnya, dengan menaakul secara logik, seseorang dapat memahami yang mana. Tetapi jika anda berhadapan dengan ketidaktahuan mengenai syarat-syarat ini, maka artikel ini akan membantu anda dalam menyelesaikan masalah ini.
Ia perlu
Sebarang produk makanan, pisau
Arahan
Langkah 1
Untuk memahami bagaimana makanan dipotong, cukup untuk membekalkan diri dengan kentang atau sayur-sayuran lain. Cara termudah untuk memahami prinsip memotong sayur adalah kerana mereka mempunyai struktur yang tegas. Ambil sebiji kentang dan pisau tajam. Sebaiknya lakukan semua tindakan di papan tulis. Menghiris adalah mengiris secara bebas, kepingan boleh mempunyai ukuran apa pun. Selalunya, kentang sederhana dipotong menjadi 5-8 keping yang disebut kepingan. Juga, kepingan difahami sebagai cincin (bulatan).
Langkah 2
Memotong kepingan sepanjang panjang menghasilkan jalur. Dan dari jerami anda boleh mendapatkan kiub jika anda memotong jerami. Untuk mendapatkan kiub, anda mesti memotong kentang menjadi kepingan. Ketebalan kepingan boleh antara 4 mm hingga 10 mm. Kemudian hirisan boleh diubah menjadi straw. Lebar jerami boleh berbeza, tetapi selalunya ia berkisar antara 15 mm hingga 25 mm. Setelah memotong helai, mulailah memotong kiub. Untuk melakukan ini, anda perlu memusingkan jerami 90 darjah untuk memotongnya tegak lurus dengan panjangnya.
Langkah 3
Semasa menggunakan sayur-sayuran lain, seperti wortel, tugasnya menjadi lebih sukar. Lobak mentah jauh lebih sukar dipotong daripada yang direbus. Sekiranya resipi anda memerlukan wortel rebus, kemudian rebus. Lobak boleh dimasak dengan kentang jaket dalam satu periuk.
Langkah 4
Penyelesaian alternatif untuk masalah ini ialah pembelian alat khas: parut tangan atau penuai elektrik, yang mengandungi alat tambahan untuk memotong sayur.
