Ungkapan "gading" memunculkan gambar hiasan ukiran yang tidak biasa dan perhiasan yang rumit, patung-patung dan paip di dalam minda. Gading yang disebut terbuat dari gading dan gigi bukan hanya gajah, tetapi juga badak, walrus, paus, babi hutan, mammoth dan mastodon. Gading gajah Afrika mempunyai rona gelap dan hangat. Gading Afrika Timur yang halus kelihatan lebih matte daripada rakannya di Afrika Barat yang keras dan berkilat. Gajah Asia diperbuat daripada gading putih, legap, lembut dan senang dikerjakan. Sejak moratorium pengeluaran gading diberlakukan pada tahun 1989 untuk memelihara populasi gajah, harga telah meroket dan banyak palsu muncul.
1. Gunakan kaca pembesar 15x untuk mencari urat. Balikkan ukiran dan lihat di bahagian bawah: urat bersilang kelihatan seperti menetas. Gading selalu mempunyai urat, tetapi tulang, plastik dan resin biasa tidak.
2. Lihat gambar di bawah cahaya lampu ultraviolet. Bahan semula jadi seperti gading kelihatan lebih ringan pada sinar UV, sementara bahan buatan kelihatan lebih gelap. Gading palsu akan lebih gelap daripada cahaya biasa.
3. Periksa dengan pemanasan. Pegang jarum atau paku dengan pinset dan tahan di atas api terbuka. Kemudian bersandar pada benda panas-panas pada bahagian produk gading yang paling tidak menarik. Sekiranya benar, jarum merah panas tidak akan meninggalkan jejak, hanya tanda yang tidak dapat dilihat, tetapi anda akan menghidu bau yang menyengat, seperti menggerudi gigi, kerana gading adalah gigi. Sekiranya barang itu palsu, jarum panas akan meninggalkan penyok kecil cair dan anda akan menghidu aroma plastik atau resin yang terbakar.
