Bar ais sangat popular di luar negara, di mana pengunjung duduk di belakang perabot ais dan minuman disajikan dalam gelas yang diperbuat daripada ais. Gelas ais juga boleh dibuat di rumah dengan kos pembuatan yang minimum. Cermin mata seperti itu akan menjadi sorotan sebenar mana-mana pihak.
Apabila panas musim panas berada di luar tingkap dan cahaya matahari yang terik mencairkan aspal di bawah kaki anda, anda ingin mengunci diri di rumah, menghidupkan penghawa dingin dan duduk dengan selesa di sofa dengan segelas jus sejuk, air mineral atau sejuk teh di tangan anda. Lebih baik jika gelas ini dibuat bukan dari kaca atau kristal, tetapi dari ais telus yang sebenar. Namun, impian ini dapat menjadi kenyataan, kerana gelas ais dapat dibuat dengan mudah di rumah.
Anda perlu
Cawan plastik sekali pakai 90 ml dan 30 ml, pita lebar, batu kecil dan air sejuk. Daripada cawan kecil, anda boleh menggunakan gelas plastik sekali pakai tanpa batang. Kerikil harus dibilas dengan baik dan disiram dengan air mendidih. Sekiranya anda ingin mendapatkan gelas ais dengan dinding lutsinar, sediakan air rebusan untuknya, jika anda lebih suka ais legap, air itu mesti dibakar.
Prosedur persediaan
Ambil cawan plastik 90 ml dan isi 2/3 penuh dengan air. Dalam segelas air, rendam gelas sekali pakai tanpa batang atau cawan plastik dengan isipadu 30 ml. Seimbangkan tepi kapal dengan menambahkan kerikil kecil yang dicuci dengan baik ke kaca. Apabila tepi kapal berada pada tahap yang sama, pasangkannya di atas dengan jalur pita lebar. Pasang tepi pita dengan hati-hati ke dinding luar cawan plastik. Sebelum memasang pita, pastikan bahawa kaca terletak tepat di tengah-tengah gelas besar, ini akan memberikan ketebalan yang rata dari dinding kapal ais masa depan.
Hiasan kaca ais
Anda boleh menyediakan gelas ais yang jelas dan berwarna. Untuk mendapatkan gelas berwarna, anda perlu menambahkan pewarna makanan ke dalam air yang disediakan untuk membekukannya. Sebelum menuangkan air ke dalam cawan plastik, letakkan daun pudina atau sepotong buah di bahagian bawah, ini akan memberikan gelas ais keistimewaan.
Membekukan gelas ais
Letakkan struktur yang siap di dalam peti sejuk dengan berhati-hati. Sekiranya anda telah membuat banyak cawan untuk pesta yang akan datang, lebih baik meletakkannya di atas dulang dan meletakkannya di dalam peti sejuk bersama dengan dulang. Pastikan dulang cermin mata berada di permukaan yang rata dan stabil. Tutup pintu peti sejuk dengan rapat dan biarkan gelas membeku dengan baik selama 6-8 jam.
Menyiapkan gelas ais untuk digunakan
Selepas 6-8 jam, keluarkan dulang dengan gelas dari peti sejuk dan pastikan bahawa air di antara dinding kapal telah beku dan berubah menjadi ais. Tanggalkan pita. Isi gelas dengan kerikil dengan air suam dengan lembut dan selepas 10-15 saat, lepaskan dengan mudah dari penutup ais. Sekarang masukkan gelas besar ke dalam air suam. Apabila anda merasakan bahawa ais telah mencair sedikit dan telah menjauh dari acuan plastik, keluarkan struktur dari air dan keluarkan gelas ais yang sudah siap. Isi gelas segera dengan minuman dan hidangkan. Sekiranya anda tidak merancang untuk menggunakan gelas tersebut segera setelah membuatnya, letakkan di atas dulang yang bersih dan kering dan masukkan kembali ke dalam peti sejuk.
Gunakan kes
Gelas ais pasti akan mengejutkan tetamu anda. Terbaik disajikan pada waktu petang, dipenuhi dengan sampanye sejuk, wiski, atau minuman ringan sejuk. Anda tidak boleh menyajikan teh panas atau kopi dalam gelas ais, kerana ais rapuh akan mencair dengan cepat di bawah pengaruh panas, dan kandungan gelas akan mencurah. Gelas ais kelihatan terbaik dengan minuman pelbagai warna. Anda boleh menghiasnya dengan daun pudina atau daun buah.
