Pengeringan mungkin merupakan kaedah paling popular untuk menyediakan ikan untuk kegunaan masa depan. Ikan kering memang sedap, ini adalah makanan pembuka yang sangat baik untuk kenduri yang mesra. Tetapi untuk pengeringan, anda memerlukan alat khas - pengering. Terdapat beberapa cara untuk melakukannya.
Ia perlu
- - papan;
- - kuku panjang;
- - sangkar burung yang besar;
- - sekeping dawai atau batang logam;
- - sangkar logam;
- - kayu;
- - kuku;
- - kain kasa, tulle atau jaring serangga;
- - alat pertukangan.
Arahan
Langkah 1
Pengering ikan paling mudah adalah papan lebar dengan paku panjang yang digerakkan ke dalamnya. Kuku masuk melalui papan dan dibengkokkan dengan cangkuk. Untuk menggantung pengering di balkoni, buat beberapa gelung di tepi. Pengering sedemikian dibuat dengan cepat, tetapi ia mempunyai beberapa kelemahan yang ketara. Anda boleh menggunakannya hanya di loggia, di mana tingkap ditutup dengan skrin serangga, jika tidak, semua ikan akan ditutup dengan lalat. Anda perlu menggantung pengering pada ketinggian sehingga kucing tidak dapat mencapainya.
Langkah 2
Pengering kecil boleh dibuat dari sangkar logam. Sebenarnya, dalam kes ini, anda tidak perlu melakukan apa-apa, cari sekeping dawai tebal dan tanam ikan di atasnya. Letakkan wayar di dalam sangkar supaya ikan tidak menyentuh dinding. Jepit hujung wayar ke dalam jaring mesh. Ikan juga boleh dikeringkan di cangkuk yang dipasang di tepi atas kandang. Gantung sangkar dan tutup dengan kain kasa atau tulle. Sekiranya terdapat kucing di rumah, lebih baik menutup pengering di atasnya dengan papan yang lebar sehingga pencinta ikan yang lusuh tidak dapat mencapai kain kasa.
Langkah 3
Kandang burung yang hebat akan membuat pengering yang hebat. Ia dilakukan dengan cara yang sama seperti dari kandang, dengan satu-satunya perbezaan bahawa sangkar segi empat yang cukup besar tidak perlu digantung. Potong beberapa kepingan dawai, tali ikan di atasnya. Pasang wayar ke batang sangkar. Tutup bahagian atas pengering dengan kain lutsinar yang membolehkan udara masuk.
Langkah 4
Untuk membuat pengering pegun, anda memerlukan bingkai yang hampir sama dengan akuarium. Bingkai boleh dikimpal atau kayu. Kimpalan lebih baik untuk dipesan. Kayu anda boleh mengumpulkan sendiri. Potong dua bingkai yang sama untuk lantai dan siling. Dimensi pengering bergantung pada jumlah ikan yang akan anda proses. Daripada bingkai yang lebih rendah, anda boleh meletakkan papan, bukannya yang atas, sekeping papan lapis tebal.
Langkah 5
Sambungkan lantai dan siling dengan empat batang yang sama atau bilah lebar. Pada jarak yang sama dari lantai di sisi yang bertentangan, pasangkan dua bilah lagi untuk menggantung wayar. Potong beberapa helai dawai tebal. Tali ikan, letakkan wayar pada palang supaya ikan tidak saling bersentuhan. Tutup struktur dengan kain ringan.
