Di dunia moden, bunga teratai dikaitkan terutamanya dengan keindahan dan kebijaksanaan Timur. Ramai orang mendapat tatu dengan gambaran skematik teratai, tetapi tidak semua orang melihat sekurang-kurangnya foto bunga ini.
Arahan
Langkah 1
Hanya ada dua jenis teratai - bantalan kacang, yang boleh didapati dari Sungai Amur hingga ke kawasan tropika Australia, dan kuning atau Amerika, yang tumbuh di Dunia Baru.
Langkah 2
Teratai adalah tumbuhan abadi herba amfibia, batangnya yang tebal dan kuat sepenuhnya tersembunyi di bawah air. Sebilangan daunnya berada di bawah air, formasi bersisik, bahagian yang lain dinaikkan di atas air atau terapung, melekat pada batang dengan tangkai yang fleksibel. Daun yang timbul sangat bagus, diameternya boleh mencapai tujuh puluh sentimeter.
Langkah 3
Bunga teratai juga cukup besar dengan banyak kelopak putih atau merah jambu, dalam beberapa kes diameter bunga boleh tiga puluh sentimeter. Mereka naik dari air pada pedicel lurus, agak padat; di bawah tempat bunga melekat padanya, ada zon reaksi, berkat teratai dapat berpusing setelah matahari. Di tengah-tengah bunga terdapat sebilangan besar benang sari kuning terang, aroma teratai yang mengandung kacang sangat halus, tetapi hampir tidak dapat dilihat.
Langkah 4
Kedua-dua bunga dan daun teratai ditutup dengan lapisan lilin tipis yang menjadikannya berkilau dan bersinar di bawah sinar matahari. Titisan air tidak berlama-lama di permukaan daun kerana lapisan lilin. Sungguh mengejutkan bahawa biji teratai mengekalkan percambahannya dalam jangka masa yang sangat lama. Terdapat beberapa kes apabila biji teratai, disimpan dalam pelbagai koleksi, bercambah seratus atau bahkan dua ratus tahun setelah pengumpulan.
Langkah 5
Bunga teratai Amerika biasanya berwarna kuning atau berkrim dan jauh lebih harum. Mereka, dengan cara yang sama seperti bunga teratai yang mengandung kacang, mengikuti pergerakan matahari melintasi cakerawala.
Langkah 6
Pada zaman dahulu, orang menyembah tanaman ini, memberi mereka ubat untuk banyak penyakit dan makanan yang lazat. Dalam perubatan tradisional India, Cina, Arab, Tibet dan Vietnam, semua bahagian tanaman ini banyak digunakan - kelopak, biji, wadah, pedikel, akar, rimpang dan daun.
Langkah 7
Penyelidikan moden telah menunjukkan kehadiran sejumlah besar bahan aktif biologi dalam teratai, terutamanya alkaloid dan flavonoid. Ubat dari teratai digunakan sebagai tonik, kardiotonik dan tonik. Di Asia Tenggara, rimpang teratai dimakan goreng, rebus dan acar. Daun muda tanaman ini dimakan mentah dan direbus, seperti asparagus.
