Ukiran adalah seni ukiran seni dari sayur-sayuran dan buah-buahan, serta kayu, batu, ais dan juga tulang. Nama kemahiran ukiran ini secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Inggeris sebagai "ukiran". Tetapi konsep tradisional ukiran, pertama sekali merujuk kepada masakan, di mana tuan membuat karya sebenar dari pelbagai produk (termasuk keju, coklat dan lain-lain).
Arahan
Langkah 1
Di Rusia, seni ukiran menjadi terkenal hanya beberapa dekad yang lalu, walaupun beberapa tukang, tentu saja, melakukannya, tanpa menyedarinya, lebih awal. Kini orang Rusia mempunyai akses ke seluruh penerbitan mengenai kemahiran mengukir dengan perihalan pelbagai teknik dan kaedah pemotongan artistik, dan di kota-kota besar alat khas dan setnya juga dijual. Sudah tentu, perkara terpenting yang diperlukan untuk menguasai seni ini adalah kesabaran, dan, sedikit, corak kreatif.
Langkah 2
Ngomong-ngomong, pada tahun 2004, Akademi Ukiran khusus dibuka di Rusia, di bawah naungan yang mana banyak pertandingan dan pertandingan diadakan. Yang terakhir setiap tahun menarik sebilangan besar peserta, kerana banyak ukiran adalah bahawa sesiapa sahaja dapat melakukannya, tanpa mengira usia mereka.
Langkah 3
Jadi bagaimana anda menguasai kemahiran ini? Sudah tentu, pilihan paling mudah adalah mengikuti kursus di mana pakar yang telah mahir mengukir akan memindahkan kemahiran mereka sendiri kepada anda untuk mendapatkan ganjaran wang tertentu. Tetapi anda boleh menguasai seni ini sendiri, menggunakan khayalan atau melihat contoh di Internet.
Langkah 4
Langkah pertama ialah memilih produk yang tepat. Yang paling popular di kalangan pencinta ukiran adalah kentang, labu, lobak, timun, dengan kata-kata, hampir semua sayur-sayuran besar dan keras. Makanan lembut lain seperti tomato tidak begitu baik untuk pekerjaan ini. Buah-buahan berikut biasanya dipilih - tembikai, alpukat, lemon, epal dan lain-lain. Harap maklum di sini bahawa beberapa produk makanan cepat gelap setelah memotong dan kehilangan penampilannya yang menarik.
Langkah 5
Peraturan ukiran lain adalah kesederhanaan. Anda tidak boleh berlebihan dengan menghias piring, lebih baik melakukannya dengan sederhana dan selera, dengan memperhatikan gabungan produk dan aksen. Lebih-lebih lagi, lebih baik anda mula menguasai seni ini dengan angka yang sangat sederhana, di mana anda secara beransur-ansur dapat mengasah kemahiran anda sendiri.
Langkah 6
Juga penting adalah proses memilih alat khusus, dengan bantuan corak hiasan yang akan dipotong. Untuk pemula, satu pisau Thailand sesuai, tetapi pengrajin yang lebih maju perlu membeli peranti berikut - pisau karbida dengan bentuk yang berbeza, tetapi selalu sangat tajam (berbentuk V, persegi, bulat, dan juga dengan lebar yang berbeza), pisau suara untuk mengeluarkan pulpa, pisau alur dan alat ukiran.
